DATA■千野 真由美　ちの まゆみ　神戸生まれ　食べることと絵を描くことが大好きで 、休みの日は街に出て美味しいお店を探してます。

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「ワインとおにぎりに夢中です！」

第3回　千野 真由美 先生

　食べることが好きで、仕事のない日はおいしい店を探し歩いたり、自分でお料理したりしています。もちろん飲むことも大好きで、飲むとどんどんおしゃべりになってしまいます。もともと、お酒は好きではなかったのですが、いつかどこかで食前酒としてカンパリオレンジを飲んでから、その味に夢中になってしまい、今では食事時には必ず赤ワインを飲むほどにまでなってしいました。食事時に飲むのは、もちろんレッスンのない休日の昼間です。レッスンのある日はまったく飲んでいませんので、ご安心ください！赤ワインなら、キャンティクラシックが1966年ものがおすすめですよ！

　食べる方では、今イタリア料理に凝っています。イタリアンでこの料理がどうっていうかは、今日の前菜がポイントになっています。前菜はエビとサーモンだったり、お店によって違うのでそのお店のこだわりを楽しむのがいいですね。最近のヒットは幡ヶ谷にあるコレさん（生徒さんの店）が美味しかったです。興味がある方はぜひ行ってみて下さい。

　作る方では、家でおにぎり作りにはまっています。もともとは、仕事の忙しい合間に食事する為に作り始めたのがきっかけで、明太子と筋子が好き。見た目は一緒で、中身の具をいろいろ試しています。この間は、タケノコをミソ炒めを具にしてみましたが、とても美味しかったです。

私の好きな食べ物紹介みたいになってしまいましたが、レッスンでお会いしましょう！

（取材・写真 / nao10 inc.）